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키틴 * 키토산의 식품공업분야로의 응용
김세권
水産食品硏究所報告
, 1997, 1997년 제18권, p167-183
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발행기관
부경대학교 부설 수산식품연구소
발행년도
1997
총서유형
Journal
식별자(기타)
000000001801
본문언어
한국어
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